食品級檸檬酸鉀

產(chǎn)品介紹：

      檸檬酸鉀（Potassium citrate），又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽， 分子式為C6H5K3O7，分子量306.39500，它是一種白色，略帶吸濕性結晶性粉末。無(wú)臭，有生理鹽水的味道，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。作防腐劑、穩定劑和pH緩沖劑等。我國規定可用于各類(lèi)食品,按生產(chǎn)需要適量使用。醫療上，它可以用來(lái)控制來(lái)自或腎結石尿酸或胱氨酸，用于防治低鉀血癥及堿化尿液.

產(chǎn)品特性：

外觀(guān)與性狀：白色結晶粉末
密度：1.187
沸點(diǎn)：309.6oC at 760 mmHg
閃點(diǎn)：155.2oC

產(chǎn)品用途：

      食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；醫藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。也可制成高效復合肥料，還可用于造紙、鍍金等行.

包裝與儲存：

應放置室內陰涼干燥處，避免日曬雨淋。