
食品級?mèng)燃谆w維素鈉
產(chǎn)品介紹:
羧甲基纖維素鈉,(又稱(chēng):羧甲基纖維素鈉鹽,羧甲基纖維素,CMC,Carboxymethyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是當今世界上使用范圍最廣、用量最大的纖維素種類(lèi)。
產(chǎn)品特性:
品為纖維素羧甲基醚的鈉鹽,屬陰離子型纖維素醚,為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,幾乎無(wú)臭、無(wú)味,具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液,在乙醇等有機溶媒中不溶[1] 。1%水溶液pH為6.5~8.5,當pH>10或<5時(shí),膠漿粘度顯著(zhù)降低,在pH=7時(shí)性能最佳。對熱穩定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃時(shí)變化較慢,80℃以上長(cháng)時(shí)間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。易溶于水,溶液透明;在堿性溶液中很穩定,遇酸則易水解,pH值為2-3時(shí)會(huì )出現沉淀,遇多價(jià)金屬鹽也會(huì )反應出現沉淀。產(chǎn)品用途:
食品工業(yè)中用作增稠劑,醫藥工業(yè)中用作藥物載體,日用化學(xué)工業(yè)中用作黏結劑、抗再沉凝劑。印染工業(yè)中用作上漿劑和印花糊料的保護膠體等。在石油化工中可作為采油壓裂液成分。包裝與儲存:
應放置室內陰涼干燥處,避免日曬雨淋。上一篇:食品級單硬脂酸甘油酯
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