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鑒別甲酸、乙酸、丙二酸和草酸

丙二酸(要用濃溶液)與尿素(要用濃溶液)反應生成巴比妥酸沉淀。
  可以用銀鏡反應鑒別甲酸,銀鏡現象 。
  乙酸可以通過(guò)其氣味進(jìn)行鑒別。若加入氯化鐵(III),生成產(chǎn)物為深紅色并且會(huì )在酸化后消失,通過(guò)此顏色反應也能鑒別乙酸。乙酸與三氧化砷反應生成氧化二甲砷,通過(guò)產(chǎn)物的惡臭可以鑒別乙酸。
  草酸鈣難溶。
  草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物,廣泛分布于植物、動(dòng)物和真菌體中,并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。 研究發(fā)現百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高,由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率,在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石,所以草酸往往被認為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。
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